Grove scones med gulrøtter

Sunn

matlyst

 

En blogg med sunne oppskrifter

Grove scones med gulrøtter

Knasende gode scones med bare 159 kcal pr. 100 g

 

  • 100 g Fin sammalt hvete
  • 200 g Grov sammalt hvete
  • 100 g Byggmel
  • 150 g Gulrøtter
  • 1/2 ts salt
  • 4 ts bakepulver
  • 400 g yoghurt Naturell
  • Maldonsalt

 

  1. Bland alle de tørre ingrediensene og rør inn yoghurt til en seig deig.
  2. Del deigen i fire deler. Lag flate runde kaker. Legg dem på stekeplate med bakepapir.
  3. Skjær et kryss i hver kake med en spiss kniv og strø over Maldonsalt.
  4. Stek dem på 225 ̊C i 15 - 20 minutter.
  5. Bryt dem fra hverandre og server nystekte scones med lettsyltetøy eller annet pålegg.